日本のチャーハン–焼きめし

このシンプルでおいしい日本のチャーハンレシピを作るのに鉄板焼きグリルトップは必要ありません。作りやすく、最初から最後まで18分で準備できます!

 

日本のチャーハン-焼きめし-このシンプルでおいしい日本のチャーハンのレシピを作るのに鉄板焼きグリルトップは必要ありません。 作りやすく、最初から最後まで18分で準備できます! チャーハンレシピ、簡単なライスディナーレシピ、日本食、野菜チャーハン、アジアンディナーレシピ|  pickledplum.com

日本のチャーハン–焼きめし

見て…

日本の鉄板焼きレストランでうま味を詰めた火鉢チャーハンを食べることには、何か不思議なことがあるとあなたは私に同意すると思います。

しかし、落とし穴があります。

それは確かに家で作るのが最も簡単なことではありません。家族があなたの素晴らしいヘラとナイフのスキルを称賛している間、ダイニングテーブルに鉄板焼きグリルトップがあり、ニンニクライスを泡立てているホームシェフはあまり知りません😂

さて、いつでもあなたの場所でおいしい日本のチャーハンを完全に準備することができることがわかりました。グリルトップをフライパンや中華鍋と交換します。

日本のチャーハンがお好きなら朗報です!今日の投稿は、あなたの家庭の台所であなたの自由に使える道具を使って火鉢チャーハンを作る方法についてのすべてです。いただきます!

チャーハンと焼きめしは同じですか?

はい!

Yakimshi(やきめし)は文字通りチャーハンを意味します。卵、野菜、肉、魚介類などの残り物を使ったお米料理です。

実際の食べ物とフードシアター

結論:

鉄板焼きスポットでの日本のチャーハンと、家で作るシンプルなチャーハンの唯一の本当の違いは劇場です。8インチの牛刀を背中の後ろにひっくり返して、目を閉じてそれを捕まえることができるのは巧妙なトリックです–しかし、さあ、ここで夕食を作っています!

まず最初に:ご飯。

日本のチャーハンを家で泡立てるときは、少なくとも1日経った(できれば冷蔵した)ご飯と一緒に行くようにしています。どうして?長くて科学的な話は非常に短くカットされています。これは、米が冷えると蒸発が起こり、再加熱後の食感が保たれ、粘り気のないチャーハンになるためです。

私には秘密があります。前もって計画を立てておらず、自分でチャーハンを作る前日にたくさんの日本米を蒸すのであれば、それはまったく問題ありません。炊きたてのご飯を使って夕食を楽しんでください!あなたはそれがどれほどうまくいくかに驚くでしょう(つまり、あなたが思うほどどろどろではありません)。

私にとっては、短粒の日本米が最適です。その結果、ほとんど歯ごたえのある体験になりますが、日本の穀物が見つからない、または気にしない場合は、中粒米(またはジャスミン米)を使用できます。

日本のチャーハンクラブの最初のルール…

日本人の母にご飯の炒め方を聞いたら、古い鍋なら何でもいいと言われます。そして彼女は正しい…ほとんど。私は中華鍋が好きです。ご飯と野菜を強火で投げるのはなおさらです。

ボーナス:ガスレンジがある場合、調理用の炎は中華鍋の 傾斜した側面も加熱します。

ただし、これも科学的な演習ではありません。このシンプルなチャーハンのレシピは、キッチンにあるどんな道具でも簡単に作ることができます。日本のチャーハンを作るとき、電気コンロコイルの上に鋳鉄フライパンを使用することはまったく問題ありません。

最良の部分?

使用する材料にも同じ緩いルールが適用されます。

さやいんげんの大ファン?’emを使用します。前回ラーメンを作った時のチャーシューが残っていませんか?それをさいの目に切って追加します。あなたの冷凍庫に冷凍エンドウ豆の巨大な箱がありますか?誰がしませんか?いくつか解凍して、ミックスに追加します。

この日本のチャーハンレシピは、メゾンフェルプスで私たちが好きな方法ですが、基本的には、独自のクッキングチョップを追加するための青写真です。

この簡単な野菜チャーハンレシピの私のお気に入りの味の要素は、醤油と白胡椒の相互作用です。良質の白胡椒の明るく花のような要素が、大豆のうま味を高めます。それは絶対的な魔法です!

超秘密の時間:

ベンは、日本のマヨネーズを少し乗せた日本のチャーハンが好きです。うん日本のマヨネーズそれは伝統的ですか?いいえ。それ、おいしい?彼は確かにそう思います!

食べ物はあなたを運ぶことができます

基本的に、焼きめしの一番のお気に入りは(レシピに厳格なルールがないことを除けば)、最初の一口はいつもお母さんが子供の頃にキッチンに座って昼食を作っていることを思い出させることです。

おいしい食べ物はそのように面白いです。

味は時間と場所を刺激するので、懐かしくなりやすいです。ある分、あなたはバーナーでご飯を揚げています–次は、あなたは再び8歳になり、お母さんはテーブルの前に彼女の特別なチャーハンのボウルを置いています。

しかし最後の言葉:

この火鉢スタイルの日本のチャーハンを自分の家庭の台所でどのように作ることに決めたとしても、鉄板焼きジョイントの専門家に派手なナイフを弾くトリックを任せてください!

あなたはどう?過去からの時間や場所に連れて行ってくれる料理はありますか?私はそれについて聞きたいです!コメントであなたの食通の話をしてください!

日本のチャーハン-焼きめし-このシンプルでおいしい日本のチャーハンのレシピを作るのに鉄板焼きグリルトップは必要ありません。 作りやすく、最初から最後まで18分で準備できます! チャーハンレシピ、簡単なライスディナーレシピ、日本食、野菜チャーハン、アジアンディナーレシピ|  pickledplum.com

日本のチャーハン-このシンプルでおいしい日本のチャーハンのレシピを作るのに鉄板焼きグリルトップは必要ありません。 作りやすく、最初から最後まで18分で準備できます! チャーハンレシピ、簡単なライスディナーレシピ、日本食、野菜チャーハン、アジアンディナーレシピ|  pickledplum.com

日本のチャーハン-このシンプルでおいしい日本のチャーハンのレシピを作るのに鉄板焼きグリルトップは必要ありません。 作りやすく、最初から最後まで18分で準備できます! チャーハンレシピ、簡単なライスディナーレシピ、日本食、野菜チャーハン、アジアンディナーレシピ|  pickledplum.com日本のチャーハン-焼きめし-このシンプルでおいしい日本のチャーハンレシピを作るのに鉄板焼きグリルトップは必要ありません。 作りやすく、最初から最後まで18分で準備できます! チャーハンレシピ、簡単なライスディナーレシピ、日本食、野菜チャーハン、アジアンディナーレシピ|  pickledplum.com

このシンプルな日本のチャーハンレシピは気に入りましたか?共有したい変更はありますか?以下のコメントセクションでヒントや推奨事項を共有してください!

日本のチャーハン(焼きめし)

★ ★ ★ ★ 

8件のレビューから4.9

この伝統的な日本のチャーハンは、20分以内に提供する準備ができています。

  • 著者: キャロラインフェルプス
  • 準備時間: 10分
  • 調理時間: 8分
  • 合計時間: 18分
  • 収量: 41 ×
  • カテゴリー: ライス
  • 方法: ソテー
  • 料理: 日本料理
  • ダイエット: ベジタリアン
規模

材料

  • にんにく2片(みじん切り)
  • 小さなネギまたはタマネギ1個(細かく刻んだもの)
  • にんじん1本(細かく刻んだもの)
  • 300グラムの日本米
  • レタス1カップ(シュレッダー)
  • 大きな卵2個(泡立て)
  • 醤油大さじ1
  • 塩こしょう(味わう)

指示

  1. 中華鍋または大きな鍋に中火にかけ、油とにんにくを加えて1分煮ます。
  2. ご飯とレタスを加え、ご飯に具材が混ざるまでかき混ぜます。
  3. ご飯を片側に押して卵を入れます。卵がほぼ完全に火が通るまで、へらで卵をかき混ぜて砕きます。
  4. 卵とチャーハンを混ぜて醤油を加えます。
  5. 塩こしょうで味付けをし、ソースと調味料がチャーハンにまんべんなく広がるまでかき混ぜます。
  6. 火を止めてサーブします。

ノート

この日本のチャーハンは最大3日間冷蔵保存されます。

キーワード:レシピ、サイド、野菜

Source: https://pickledplum.com/japanese-fried-rice/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *